Bolachas de Aveia e Alfarroba

agosto 7, 2017

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Cátia Miranda: Cátia Miranda | Nutricionista

Ingredientes

1 Cháv. de Flocos de aveia triturados
½ Cháv de Farinha de alfarroba
8 Tâmaras Medjol (sem caroço)
Leite de arroz ou coco (vegetal a gosto)

Instruções

Colocar todos os secos numa trituradora.
Introduzir um pouco de leite vegetal para melhorar a consistência da massa.
Coloque a massa numa tigela e forme bolinhas com as mãos. Depois disponha-as em cima do papel vegetal, achate-as manualmente para formar a bolacha e coloque no tabuleiro do forno.
Deixe assar por uns 30 min em lume médio, depois retire-as do forno, deixe arrefecer e pode provar esta delícia 🙂

Notas

Se não gostar de Alfarroba experimente fazer estas bolachas com cacau em pó, ficam ótimas também.

bolachas de aveia, alfarroba e cacau sem açúcar

bolachas de alfarroba ou cacau sem açúcar

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Olá, seja muito benvindo! Eu sou a Cátia Miranda, uma nutricionista que se inspira continuamente no poder que cada alimento tem em nos trazer saúde, bem-estar e prazer à mesa. O meu objetivo é escutá-lo a conquistar a sua Saúde através da forma como se relaciona diariamente com os alimentos, uma refeição de cada vez. Para isso ajudo-o a conhecer como os nutrientes dos alimentos atuam no seu organismo e a aplicar esse conhecimento na sua cozinha, na confeção de receitas saudáveis.